الصيد من أجل التغيير في الصحراء الإماراتية

الصورة | منظمة الأغذية والزراعة- الفاو/  FAME MEDIA

تم نشر هذه القصة في الأصل من قبل منظمة الأغذية والزراعة. 

من الصعب تخيل مشهد أكثر قسوة؛ وراء شواطئ الخليج في الإمارات العربية المتحدة، تتدحرج الكثبان الرملية الجافة عبر الصحراء لمئات الكيلومترات. إنه ليس سرابًا. في الواقع، ثلاثة أرباع البلاد مغطاة بالرمال. 

غالبًا ما ترتفع درجات الحرارة في الصيف فوق 40 درجة مئوية، ومن الصعب العثور على المياه العذبة. هذه الأرض القديمة تعيد إلى الأذهان قرون من التاريخ، ولكن في هذه الأيام تشتهر الكثبان الرملية في البلاد برحلات السفاري السياحية أكثر من إنتاجيتها الزراعية.

يبدو الصيد أو الزراعة في مثل هذه البيئة القاسية طموحًا، لكن الفاو دخلت في شراكة مع الإمارات العربية المتحدة في مشروع مشترك لتطوير وتوسيع صناعة تربية الأسماك الوليدة في البلاد. والهدف من ذلك هو جعل تربية الأحياء المائية أكثر كفاءة في استخدام الطاقة وصالحة اقتصاديًا لتلبية متطلبات الأعداد المتزايدة من السكان وشهيتهم للأسماك.

يقول ليونيل دابادي كبير مسؤولي مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في منظمة الأغذية والزراعة: ” تعمل الفاو مع الحكومة لجعل الإمارات العربية المتحدة مركزًا عالميًا للتكنولوجيا والابتكار الزراعي“.

”تربية الأسماك هي مثال رائع على الابتكار الذي يتم تطبيقه بنجاح“.

شهية المستهلكين تغيرت

في شبه الجزيرة العربية، يعد الإماراتيون من بين أكبر مستهلكي الأسماك، ويعتبر سمك القُشر البرتقالي المرقط المعروف باسم الهامور من المأكولات المحلية المفضلة. ولكن مع نمو طلب المستهلكين، تراجعت المخزونات السمكية. كان لوباء كوفيد-19 أيضًا تأثير على توقعات المستهلكين وطلباتهم للأغذية المنتجة محليًا. على الرغم من أن دولة الإمارات العربية المتحدة هي دولة تحتاج إلى استيراد 90 في المائة من احتياجاتها الغذائية، فإن المزيد والمزيد من المستهلكين يرغبون الآن في الحصول على طعامهم بالقرب من منازلهم. لذلك هناك إمكانات هائلة.

بدعم فني من منظمة الأغذية والزراعة، تستثمر دولة الإمارات العربية المتحدة في التقنيات الحديثة لبناء إنتاج مستدام ومربح لتربية الأحياء المائية من شأنه الحفاظ على إمدادات الأسماك في البلاد وتحسين أمنها الغذائي وتغير نظامها الغذائي. لقد تم بالفعل إحراز تقدم مذهل.

يقول دابادي، الذي يتمتع بخبرة 30 عامًا تقريبًا كعالم وخبير في تربية الأحياء المائية في بلدان متنوعة مثل البرازيل ومدغشقر وتايلاند والفلبين: ” نحن في البداية، إننا نعمل مع رواد“.

الابتكار والتكنولوجيا لتربية الأحياء المائية المستدامة

وتشير تقديرات منظمة الأغذية والزراعة أن توافر المياه العذبة قد انخفض بمقدار الثلثين في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا خلال الأربعين عاماً الماضية، ومن المتوقع أن ينخفض ​​بنسبة 50 في المائة أخرى بحلول عام 2050. ومع ذلك، فقد وجد الخبراء طرقًا لاستخدام مياه الصحراء المالحة، أو المياه الآسنة لتربية الأسماك.

وقد تم تطوير الابتكارات مثل النظم المتكاملة لتربية الأحياء المائية، والنظام الغذائي المائي أو نظم تربية الأحياء المائية إعادة تدوير (RAS)، حيث يمكن إعادة تدوير المياه أو إعادة استخدامها، مع التركيز بشكل خاص على الاحتياجات الفريدة لندرة المياه في البلدان القاحلة. لا يقتصر عمل أنظمة إعادة التدوير للمياه الثمينة أو إعادة استخدامها فحسب، بل إنها تهيئ ظروفًا مثالية للأسماك، حتى في الظروف الصحراوية القاسية.

في مزارع الأسماك مثل مزرعة الأسماك الإماراتية في منطقة الوثبة الواقعة على بعد 40 كيلومترًا من العاصمة الإماراتية، أبو ظبي، يستخدم الموظفون أحدث تقنيات الكمبيوتر لمراقبة درجة الحرارة والجودة، وكذلك مستويات الأكسجين في المياه على مدار 24 ساعة في اليوم.

تشير التنبيهات الحسية على الفور إلى ما إذا كان هناك أي اختلاف يمكن أن يهدد بقاء الأسماك. أي انقطاع في إمدادات الطاقة يمكن أن يكون قاتلاً.

الهامور والسلمون والقاروص والكافيار

تعتبر تربية الأحياء المائية أولوية بالنسبة لحكومة الإمارات العربية المتحدة، التي أدرجتها كعنصر رئيسي في استراتيجيتها الوطنية للأمن الغذائي. تتضمن الاستراتيجية مبادرات تشجع الممارسات الزراعية المرنة لزيادة الإنتاجية، مع المساعدة في الحفاظ على النظم البيئية. تلتزم الحكومة بتعزيز الإنتاج المحلي باستخدام التقنيات الحديثة وتطوير شراكات دولية لتنويع مصادر الغذاء.

وقد أنشئ منتزه الابتكار البحري في مركز الشيخ خليفة للأبحاث البحرية في أم القيوين كجزء من خطط دولة الإمارات العربية المتحدة لتعزيز الابتكار في مجال تكنولوجيا العلوم الحيوية وبحوث العلوم البحرية.

اليوم، ينتج المشغلون الخاصون ما بين 500-1000 طن من السلمون الأطلسي العضوي، الهامور، القاروص، سمك الملك الأصفر الذيل أو الكافيار في العديد من المرافق المختلفة في جميع أنحاء البلاد. يقول دبادي: إن التحدي يكمن في تحسين التكنولوجيا وتقليل تكاليف الإنتاج.

يقول دابادي: ” إذا تمكنوا من تحقيق وفورات الحجم، فيمكنهم هنا رفع الإنتاج إلى 30 ألف طن بحلول عام   2030 وإذا تمكنوا من فعل ذلك، فسيصبح ذلك أكثر ربحية“. 

إن تكامل إنتاج الطاقة الشمسية -التي تعتبر الإمارات العربية المتحدة رائدة فيها- مع تربية الأحياء المائية وغيرها من الابتكارات، مثل التربية الانتقائية، ولها أيضًا القدرة على تطوير هذا القطاع، وهذا هو المكان الذي تلعب فيه منظمة الأغذية والزراعة دورًا نشطًا.

في بلد يعمل على تحقيق مجتمع خال من الكربون يعتمد على الطاقة المتجددة، يمكن لهذه المرافق أن توفر فرص عمل للشباب وتضمن إمدادًا ثابتًا من الأسماك للمستهلكين المحليين في المستقبل.

”تتطلب الزراعة التقنية مستوى عاليًا من المهارة الفنية. نحن بحاجة إلى الاستثمار في تدريب جيل الشباب وهذا هو واحد من أهداف الحكومة“ حسب ما تقوله فاطمة الملا، كبير محللي الأبحاث في مكتب الأمن الغذائي والمائي للإمارات العربية المتحدة.

تلتزم منظمة الأغذية والزراعة بتحويل الزراعة والغابات ومصايد الأسماك بهدف القضاء على الجوع وسوء التغذية وانعدام الأمن الغذائي كجزء من تحقيق أهداف التنمية المستدامة.

من خلال تطوير نظامها الغذائي الزراعي الأزرق، فإن دولة الإمارات العربية المتحدة لديها القدرة ليس فقط على تلبية احتياجات مجتمعها بل لتبادل المعرفة والخبرة مع الأجيال الجديدة في أماكن أخرى.